Fick ett superduper gott recept från min syster.
Snabblagat och enkelt och hur gott som helst.

Lax med pasta
4 port

4 st laxkotletter
5 dl creme fraiche
1st citron
1 pkt färsk tagliatelle (eller annan valfri pasta, men helst färsk) 
1 dl persilja
5 cm purjolök
(ädelost)
salt, peppar

Skär laxkotletterna i kuber, salta och låt det ligga i 5min och dra in.
Riv citronen (allt skal)
Hacka persiljan och purjolöken
Förbered pasta vattnet.

Lägg en liten klick smör eller olja i traktörpannan - lägg i laxbitarna.
Häll i det rivna citronskalet och pressa sedan i citronsaften. (Jag pressade i hela citronen, men det är en smaksak)
Lägg i purjolöken
Blanda i creme fraichen
salta och peppra och lägg slutligen i persiljan
(om du vill ha i ädelost så blanda först ihop den med creme fraichen)
Låt småkoka under lock i 10minuter
Koka färskpastan i 3 minuter.

Klart!!
Ni måste pröva detta recept - hur gott som helst. Till och med sambon gillade det! ;)