Stekt laxkotlett med ungsbakade rotfrukter.

- Stek Laxkotletten i rapsolja med citronpeppar, salt (droppa lite citronsaft över fisken) Inte på för hög värme!!
 -Lägg grönsakerna i en ungsfast form (broccoli, röd lök, morot, sockerärtor, potatis, kålrot, selleri och vattenkastanjer), häll lite rapsolja/olivolja över, krydda med pepparkvarnen, vegetakryddan, droppa över lite stark Thai-chilisås. Rör om.
Tillred i mitten av ugnen i 200grader ca 20minuter. (då blir grönsakerna krispiga)

En Gi-rätt. (Om du vill vara extra petig ta då bort potatisklyftorna)